L’Aubrac
Terre de basalte aux vastes plateaux et anciens volcans

Immense prairie d’altitude, l’Aubrac basaltique se nourrit de rivières et de lacs. Dans ce pays des burons, les pâturages entourés de murets de pierres, rythment un paysage tout en douceur des formes et en lumières exceptionnelles.

C’est une terre de traditions sur laquelle les hommes perpétuent un art de vivre fait de chaleur et de convivialité, une terre gourmande où est élevée la vache d’Aubrac, dont le lait sert à fabriquer la tome, ingrédient de base du fameux aligot.

La Margeride
Terre de Granit

Moyenne montagne aux reliefs arrondis, la Margeride étend ses paysages de prairies, de cours d’eau torrentueux, et de forêts profondes. Des blocs de granit ovales ou ronds, polis par le temps, sont posés sur cette immensité, comme des troupeaux étranges. C’est la terre des silences, havre de paix dans une nature ponctuée de verdure, de belles forêts et d’eaux vives.

Les Gorges du Tarn, de la Jonte, Grands Causses et Vallée du Lot
Terre de Calcaire

Les Gorges du Tarn et de la Jonte entaillent en profondeur les Grands Causses du Sauveterre et du Méjean pour
former un ensemble naturel grandiose qui jouit d’une notoriété internationale, et plus au nord, la Vallée du Lot, proche de sa source, sépare le Causse de Sauveterre de l’Aubrac et de la Margeride.

Les lieux ont gardé les traces nombreuses d’un passé riche et prestigieux. L’originalité de l’architecture caussenarde, les surprenants rochers sculptés tels des villages en ruine et ces immenses terres de troupeaux de brebis, sont une invitation sereine pour les amateurs de randonnée et de pleine nature.

Les Cévennes et le Mont Lozère
Terre de schiste et de granit

Au sud de la Lozère, les Cévennes, protégées par le Parc National, se dressent face à la plaine languedocienne et à la Méditerranée.

Dédale de vallées profondes, où serpentent les gardons aux eaux cristallines, les Cévennes sont recouvertes, par la châtaigneraie traditionnelle, à laquelle se joignaient au cours des siècles passés les mûriers pour l’élevage du ver à soie, dans les magnaneries.

Pays "rebelle" et de traditions, les Cévennes se découvrent un peu plus à chaque détour d’une route sinueuse ou d’un chemin où il fait bon flâner.