Il belvedere è un sito magico in cui l'antica complicità tra uomini e avvoltoi si rinnova di continuo.
In una costruzione immersa nel magnifico paesaggio delle gole del Jonte, un percorso sotterraneo pieno di sorprese, suoni, immagini e storie funge da presentazione a questi maestosi uccelli, reintrodotti dopo 40 anni di assenza. La terrazza offre un'eccellente vista dei loro voli sul Jonte e sulle Causses.
L'elemento di interesse della visita, a parte gli avvoltoi, è un film sulla vita selvaggia di questi animali, filmati nei loro nascondigli più insospettati.
