| |
Aubrac |
“Tierras de depojos de basaltos”
Las enormes alturas de las llanuras de Aubrac al
oeste de Lozère, tienen una fuerte personalidad.
Esta tierra de basalto esta formada desde el fin
de la era terciaria por las erupciones volcánicas.,enormes
bloques de rocas erosionadas por el tiempo se han
ido posando sobre la tierra verde y gris pareciendo
así dólmenes o menires.. 
Los lagos brillan y los riachuelos murmuran
Los alrededores de las colinas,estan cubiertos de
pasto, praderas y tierras que nos recuerdan que
Aubrac conserva una vieja tradición pastoral.
Es una tierra conocida por sus excelentes castillos,
sus quesos y su aligot(delicioso puré de
patatas con queso)...y por la trashumancia del mes
de mayo. Los viejos“burons” forman parte
todavía del paisaje:, sus casetas de tejados
de granito tiempo en el que los pastores encontraban
refugio en sus habitaciones exiguas para fabricabar
y almacenar sus quesos o simplemente para para protegerse
del intenso viento de oeste conocido como el “burle”
De Nasbinals a Saint Germail du Teil pequeños
pueblos discretos y casas con muros robustos de
piedras volcánicas salpican el paisaje.
|
|
Para ver |
 Castillo
de la Baume
Carretera
de los lagos y de los “burons”
Camino de Santiago
Casacada de Déroc
La Chaldette, estación termal |
| |
|
|
|
|
